Infraestrutura e Processo Produtivo
Considerada atualmente a maior cozinha industrial do interior paulista, a matriz Vivo Sabor Alimentação está instalada em Americana, em uma área de 10 mil metros quadrados. Todo o processo de produção se baseia na excelência e na segurança alimentar, seguindo todas as exigências e leis vigentes no Código da Vigilância Sanitária (CVS – 5/2013).
O sucesso, a qualidade e a excelência na prestação de serviços são resultados do investimento constante em novas tecnologias, infraestrutura, profissionais qualificados, segurança alimentar e logística. Por isso, a Vivo Sabor conta com:
- Central de abastecimento dos alimentos não perecíveis;
- Fornecedores selecionados;
- Hortaliças frescas entregues diariamente;
- Frota própria de caminhões adequados para o transporte seguro das refeições;
- Profissionais especializados e em constante treinamento;
- Padaria, confeitaria e açougue próprios;
- Equipamentos modernos.
